Hoa quả khô thực chất là các loại hoa quả tươi loại bỏ nước. Trái cây khô có ưu điểm gọn, nhẹ hơn, dễ chuyên chở, dễ bảo quản cũng như thuận tiện cho việc sử dụng khi cần.
Tuy nhiên, nhược điểm của hoa quả sấy khô là có một lượng lớn vitamin C bị phá hủy phụ thuộc vào từng loại quả cũng như từng phương pháp sấy.
Thay vì món thịt bò khô quen thuộc, tại sao bạn lại không thử tự làm heo khô tại nhà nhỉ? Vừa rẻ lại ngon không kém.
Thịt lợn khô đang là món ăn vặt lai rai rất hot trong thời gian gần đây.
Xé từng miếng thịt heo khô rồi nhấm nháp và cảm nhận từng vị ngòn ngọt, cay cay với cùng tương ớt cực hấp dẫn thì còn gì bằng trong những ngày gió se lạnh như thế này!
Dạo này, “cư dân mạng” truyền nhau những câu nói câu nói rất hay: “Có những người chỉ hít, thở không khí thôi cũng béo”, hoặc “có những người chỉ nhìn đồ ăn ngon thôi cũng mập”…
Bạn thử nghĩ đi nếu cơ địa người của bạn dễ mập thì bạn ăn bất cứ thứ gì mà lại không bị mập.
Cây điều (tên khoa học Anacardium occidentale) là một cây xanh nhiệt đới. Nó có thể phát triển cao tới 14m, nhưng bình thường cây điều chỉ cao 6m và đã được chứng minh có rất nhiều giá trị kinh tế do trưởng thành sớm và cho năng suất cao.
Tích trữ , bảo quản các loại hạt khô là một thói quen tồn tại từ xưa của gia đình Việt. Cứ có gì ngon là cũng sẽ tìm cách tích trữ bằng được. Sao cho để được lâu nhất mà không bị ỉu, hỏng, hay mất đi hương vị vốn có. Đặc biệt, vào những ngày Tết Sự xuất hiện của các loại hạt khô – hạt dưa, hạt hướng dương, hạt điều,.… Dường như giúp cho cái Tết được trọn vẹn hơn rất nhiều. Không những thế, đây là món ăn chơi Tết rất được ưa chuộng dù là trẻ nhỏ hay người lớn.
Nhắc đến mực khô có lẽ ai cũng nghĩ ngay đến mực nướng. Đây là món ăn đã quá quen thuộc nhất là với các đáng mày râu trong những bữa “nhậu”.
Bên cạnh đó, từ mực khô người ta còn có thể chế biến được nhiều món ngon khác như mực xào, mực chiên,…trong đó với cách chế biến dễ dàng và để được lâu thì mực rim me là món không thể bỏ qua.
Khi xã hội ngày càng phát triển, đời sống con người ngày càng được nâng cao. Và từ đó mà các món ăn ngày càng trở nên phong phú nhằm đáp ứng nhu cầu thiết yếu của chúng ta.
Nếu trước đây, chúng ta chỉ biết đến có thịt gà lá chanh phổ biến trong mỗi bữa ăn thịnh soạn của các gia đình, hay thịt gà rang muối, thịt gà nấu đông mỗi ngày Tết đến.
Thì giờ đây, gà được bàn tay con người chế biên thành nhiều món khác nhau như: gà rang muối, gà nướng mật ong, gà bó xôi… hay gà còn dùng cho bữa ăn vặt của chúng ta với món khô gà lá chanh khiến bao tín đồ mê mẩn.
Sấy lạnh là phương pháp sấy bằng tác nhân là không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ thường (nhiệt độ lò sấy lạnh của Samifood có thể điều chỉnh trong dải từ 15-35 độ C).
là thức uống được nhiều người yêu thích. Những loại hoa thường được dùng làm trà là bạch cúc, hoa hồng, kim ngân. Trong số đó, trà hoa hồng nổi bật nhất với hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp. Trà khi pha có màu ánh hồng, vị chua dịu, hơi ngọt. Đây cũng là loại nước uống có tính thanh nhiệt, giải độc, có ích cho cơ thể.
Ngoài việc được xem như một thức uống thanh tao, thi vị trong văn hóa uống trà của người Việt. Nó còn có tính mát, thanh nhiệt, giải độc… rất tốt cho sức khỏe.
